<![CDATA[Commentaires du blog: Le blog de Laurent Berthod]]> http://laurent.berthod.over-blog.fr/ Les 25 derniers commentaires publiés sur le blog "Le blog de Laurent Berthod" fr http://fdata.over-blog.net/2/87/26/99/avatar-blog-1095185975-tmpphpKXYeri.jpg <![CDATA[Commentaires du blog: Le blog de Laurent Berthod]]> http://laurent.berthod.over-blog.fr/ Tue, 29 May 2012 00:07:58 +0200 Tue, 29 May 2012 00:07:58 +0200 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2012 laurent.berthod.over-blog.fr Culture http://www.rssboard.org/rss-specification/ <![CDATA[Commentaire de cdc]]> http://laurent.berthod.over-blog.fr/article-viande-et-sante-mythes-et-realites-105890100-comments.html#comment101603635 Tue, 29 May 2012 10:47:39 +0200 b5bd88b9e08070b6111fd33724f19b99 <![CDATA[Commentaire de Cultilandes]]> http://laurent.berthod.over-blog.fr/article-viande-et-sante-mythes-et-realites-105890100-comments.html#comment101598562 Il faudrait s'attacher aussi à voir ce qui est précisément consommé (quels morceaux) et de quelle façon (mode de cuisson). De plus, on achète de plus en plus de produits élaborés, à commencer par le jambon cuit (additivé)...

Enfin, les produits laitiers sont à prendre en compte dans la consommation de produits animaux, élaborés paradoxalement de plus en plus sucrés et (ou) gras, alors que le gras de la viande est rejeté (de même que les os et tout ce qui rappelle l'animal) !

Comme souvent en matière de nutrition, il y a beaucoup d'irrationalité.]]> Tue, 29 May 2012 08:55:44 +0200 aa9e20e34c348de987e8f91c6dfab287 <![CDATA[Commentaire de Sceptique]]> http://laurent.berthod.over-blog.fr/article-viande-et-sante-mythes-et-realites-105890100-comments.html#comment101595990 Un constat vérifiable: dans les pays pauvres, l'obésité est un symptôme, en même temps signe de la position sociale, des riches. Dans les pays riches, au contraire, l'obésité frappe davantage et plus précocément les classes populaires. Qui ne sont pas privées de viande, mais profitent aussi de l'offre abondante de nourritures très caloriques (sucreries, sodas, viennoiseries, etc.
La campagne anti-viande ne correspond pas à un souci de la santé des hommes. Ce n'est qu'un biais pour les inquiéter. Elle vise cette action contre Nature que sont l'élevage, l'industrie agro-alimentaire, l'abattage industriel. La sensiblerie, qui n'est pas une mauvaise chose en soi, développée par les société modernes, est exploitée au profit de cette campagne.]]> Tue, 29 May 2012 08:00:43 +0200 b7d06451ce2589d0477eb9765e4693b2 <![CDATA[Commentaire de xc]]> http://laurent.berthod.over-blog.fr/article-viande-et-sante-mythes-et-realites-105890100-comments.html#comment101595127 Tue, 29 May 2012 07:36:48 +0200 044c8fcb1c51f6139733520b714e7588 <![CDATA[Commentaire de iris]]> http://laurent.berthod.over-blog.fr/article-viande-et-sante-mythes-et-realites-105890100-comments.html#comment101592097 p.s. moi, je mange de la viande rouge 2 à 3 x/sem et tous les jours des fruits; sans cela, je ne me sens pas bien.]]> Tue, 29 May 2012 00:58:09 +0200 86ad15fae7bd00ce0afbf90f0a7efe60 <![CDATA[Commentaire de Olivier]]> http://laurent.berthod.over-blog.fr/article-31073202-6.html#comment101484946
http://www.ted.com/talks/louise_fresco_on_feeding_the_whole_world.html]]> Sat, 26 May 2012 08:58:43 +0200 f40f040517752a5408f732862f959a4a <![CDATA[Commentaire de cdc]]> http://laurent.berthod.over-blog.fr/article-biodiversite-vous-avez-dit-biodiversite-104709331-comments.html#comment101355710 Cela étant - sur un autre plan... - je ne pense pas que les 2,% de Mme Joly va inciter le PS à tenir ses engagements...]]> Wed, 23 May 2012 08:49:58 +0200 64b14626287448fd1c09825ca98ad73f <![CDATA[Commentaire de iris]]> http://laurent.berthod.over-blog.fr/article-biodiversite-vous-avez-dit-biodiversite-104709331-comments.html#comment100948390 Pour moi le message est clair : la biodiversité, telle que la conçoivent le sénateur écolo et autres teufeurs, est défavorable au bien-être des hommes parce que, si vous laissez galoper ( dans sa formidable vitalité ) la biodiversité, sans intervenir, vous finirez par vivre dans la jongle....Santé !]]> Mon, 14 May 2012 10:45:07 +0200 2dd746ec590fad1ec6e7f8061fd9115c <![CDATA[Commentaire de Laurent Berthod]]> http://laurent.berthod.over-blog.fr/article-biodiversite-vous-avez-dit-biodiversite-104709331-comments.html#comment100865479 La variété gariguette a été créée dans les années 70, la mara des bois en 1990 par la société Marionnet. On ne peut donc pas dire que la gariguette a supplanté la mara des bois. Ce sont les deux variétés les plus demandées sur le marché (je ne sais pas dans quel ordre). Si elle est consommée à maturité, la gariguette est très goûteuse, ce qui a fait son succès commercial. Il se peut que loin des zones de production elle soit commercialisée trop immature car elle voyage difficilement. La gariguette est une des variétés les plus précoces, ce qui n'est pas le cas de la mara des bois, ceci explique qu'en début de saison on trouve très facilement la première mais pas la seconde.

]]> Sat, 12 May 2012 09:30:19 +0200 b3a03c89b8d27aea413314ba5be2fc88 <![CDATA[Commentaire de Curnonsky]]> http://laurent.berthod.over-blog.fr/article-biodiversite-vous-avez-dit-biodiversite-104709331-comments.html#comment100858188 Sat, 12 May 2012 00:13:52 +0200 533887e4dfa86b111665befeef6660eb <![CDATA[Commentaire de Laurent Berthod]]> http://laurent.berthod.over-blog.fr/article-biodiversite-vous-avez-dit-biodiversite-104709331-comments.html#comment100854908 La phrase "En matière de biodiversité, les mauvaises herbes, ça n’existe pas", n'est pas de moi, mais du sénateur écolo, teufeur, amateur de raves party et de petites fumettes (à 60 ans !) Moi, je n'ai fait qu'y ajouter le point d'interrogation. Si cette phrase n'a pas vraiment de sens, il faut s'adresser à lui.

Qu'il y ait plusieurs définitions de la biodiversité, je n'en doute pas. Notamment selon l'échelle à laquelle on se place. La disparition d'une espèce de la surface de la planète et sa disparition à l'échelle d'un terroir, ou d'une parcelle agricole, cela n'a pas le même sens ni la même signification C'est ce que je reproche à ce non concept, à ce mot : chacun en fait ce qu'il veut, à vrai dire ce qui l'intéresse pour le besoin de sa cause.

C'est pourquoi, selon le point de vue où l'on se place, l'agriculteur fait tous les jours "contre" ou "avec" la biodiversité, mais toujours en vue de nourrir ses frères en humanité, c'est-à-dire vous est moi.

C'était cela aussi l'un des sens, plus ou moins caché, de mon billet, sens accessible aux gens initiés et perspicaces comme vous.

Merci de votre contribution.

Bien à vous.

]]> Fri, 11 May 2012 22:30:03 +0200 be973c4386b7deb8f5b63ce0b3964820 <![CDATA[Commentaire de Laurent Berthod]]> http://laurent.berthod.over-blog.fr/article-biodiversite-vous-avez-dit-biodiversite-104709331-comments.html#comment100854078 Le lien pour lire du côté du web n°6 de 2010. L'article en question est le deuxième.

Du côté du web n°44 de 2010 , pour trouver l'article, saisir dans l'outil de recherche : Pesticides et cancers .

NB. EPI : équipements de protection individuelle.

Merci de votre contribution.

]]> Fri, 11 May 2012 22:11:19 +0200 91416fb17fdb3be65fdd0bfabcaa3c62 <![CDATA[Commentaire de Laurent Berthod]]> http://laurent.berthod.over-blog.fr/article-biodiversite-vous-avez-dit-biodiversite-104709331-comments.html#comment100852996 Il en avait au moins une, l'anticommunisme. Il a appliqué au communisme ce que, dans Britannicus, Racine met dans la bouche de Néron : "J'embrasse mon rival, mais c'est pour l'étouffer".

]]> Fri, 11 May 2012 21:48:14 +0200 9eee5d74c2ecb070bd61fa1eed7562ff <![CDATA[Commentaire de chacalou]]> http://laurent.berthod.over-blog.fr/article-biodiversite-vous-avez-dit-biodiversite-104709331-comments.html#comment100845088
Je me permets de faire quelque remarques sur votre article car je pense que vous vous emmêlez les pinceaux sur ce qu'est la biodiversité.

En préambule cette phrase qui résume et explique probablement le fait que cet article prenne cette tournure confuse.

"La biodiversité, je ne sais pas ce que c’est, j’en attends toujours la définition scientifique."

Il y a plusieurs définitions possibles à la biodiversité voici celle de
http://www.actu-environnement.com/ae/dictionnaire_environnement/definition/biodiversite.php4

"Biodiversité

Terme qui désigne la diversité du monde vivant à tous les niveaux : diversité des milieux (écosystèmes), diversité des espèces, diversité génétique au sein d'une même espèce.
Synonyme de diversité biologique. Peut être considérée à cinq niveaux : celui des écosystèmes, des espèces, des populations, des individus et des gènes. Sur le terrain, le deuxième niveau est clairement le plus accessible et relève directement des compétences naturalistes.[...]"

En gros, la biodiversité c'est la diversité du vivant. C'est davantage un concept et non une science. En revanche, ce concept s’intègre dans plusieurs sciences comme la botanique, la biologie ou l'écologie. A partir de là, la phrase suivante n'a pas vraiment de sens :

"En matière de biodiversité, les mauvaises herbes, ça n’existe pas ?

Il est certain qu’en biologie et en botanique, les mauvaises herbes, ça n’existe pas. La biodiversité, je ne sais pas ce que c’est, j’en attends toujours la définition scientifique."

De même pour la suite de votre article vous dites que l'agriculture "c’est la lutte quotidienne contre la biodiversité" et pourtant vous dites aussi "conduit à conserver le plus grand nombre possible de variétés sauvages ou anciennes, dans lesquelles on ira un jour puiser les caractères recherchés.
C’est dire si la biodiversité, je veux dire celle des variétés, est considérée comme un enjeu économique et stratégique important, donc comme une source de richesse pour l’humanité."

A vous lire j'en conclus qu'en fait l'agriculture fait tous les jours avec la biodiversité et que c'est la raison pour laquelle il faut la préserver?

J'espère que vous comprendrez qu'opposer agriculture et biodiversité n'a aucun sens puisque l'agriculture est tout simplement une façon qu'à l'homme de tirer profit de la diversité du vivant.

Cordialement]]> Fri, 11 May 2012 18:48:26 +0200 fe9de7bc6e054ce0e22e859c039bff8a <![CDATA[Commentaire de Philippe]]> http://laurent.berthod.over-blog.fr/article-biodiversite-vous-avez-dit-biodiversite-104709331-comments.html#comment100825937 Merci pour ce nouveau billet et pour les liens qui vont avec et aux internautes pour les commentaires instructifs/révélateurs . Le CR de la mission d'information Bonnefoy et l'article du Monde sont intéressants/inquiétants (intéressants dans la mesure où apparaissent des nuances dans les facteurs de risque ou d'expo/ inquiétants dans la mesure où on s'aperçoit des manoeuvres de manipulation de l'opinion publique ou alors que certaines notions ne sont apparemment pas bien assimilées par les enquêteurs) quand on prend le temps de lire entre les lignes. Je n'ai pas le temps de tout relever dans le détail. J'aimerais juste indiquer au sujet de certaines études médicales de lien maladies/pesticides que la publication dans des revues scientifiques n'est malheureusement pas une garantie de rigueur scientifique dans les résultats. Je le constate régulièrement dans mon métier (recherche appliquée en agriculture) et il faut bien prendre le temps de lire les publi dans le détail pour découvrir les points qui dérangent, et qui bien souvent n'apparaissent pas dans la conclusion ou le résumé (incohérences dans les données ou entre les figures et le texte, mauvaise interprétation ou interprétations pas assez nuancées, protocoles...). A titre d'exemple une excellente analyse critique d'une publi sur pesticides et relation avec certains cancers (Agopian et al) avait été faite par P. Stoop et partagée sur le courrier de l'Acta en 2010 (du coté du web n° 6 et n°44).
cordialement
PS: je ne féliciterais pas Mr. Oudin pour avoir introduit l'idée de mesures coercitives auprès de nos parlementaires au sujet de l'usage des EPI.]]> Fri, 11 May 2012 10:34:47 +0200 ae4128e6b03c06f9cb4de85ec30c52e8 <![CDATA[Commentaire de stim]]> http://laurent.berthod.over-blog.fr/article-biodiversite-vous-avez-dit-biodiversite-104709331-comments.html#comment100815080 D'autre part : vous avez beau avoir un jardin impeccable, un champ de belles et bonnes patates, une vigne prospère, une cour propre et une maison bien tenue, si vous n'affichez pas les convictions écologistes convenues et quasi officielles vous passez pour un incongru voire un monstre. Et pour les Politiques l'écologie est devenue incontournable, quand bien même ce pourrait être un faux problème. Et s'ils ne sont pas convaincus, ils cherchent au moins à satisfaire l'opinion , laquelle est façonnée et dirigée par des militants/gourous/animateurs/répétiteurs avides de pouvoir ...]]> Fri, 11 May 2012 01:26:40 +0200 975b15ecd0a51c4556464c7b643a4f4f <![CDATA[Commentaire de encoruneffortpourrestersérieux]]> http://laurent.berthod.over-blog.fr/article-biodiversite-vous-avez-dit-biodiversite-104709331-comments.html#comment100814404 Fri, 11 May 2012 00:18:58 +0200 ab3d27fb66caf2732a32dc7905e43ce5 <![CDATA[Commentaire de Laurent Berthod]]> http://laurent.berthod.over-blog.fr/article-biodiversite-vous-avez-dit-biodiversite-104709331-comments.html#comment100769896 Je suis comme vous, je suis favorable à la biodiversité politique !

]]> Wed, 09 May 2012 23:49:38 +0200 0ec33466d47a5ade90ccc0655f2cdb96 <![CDATA[Commentaire de Olivier]]> http://laurent.berthod.over-blog.fr/article-biodiversite-vous-avez-dit-biodiversite-104709331-comments.html#comment100769707
Si j'ai bien compris, dans la biodiversité, les mauvaises herbes n'existent pas. Je réalise enfin que depuis tout ce temps je faisais fausse route en me battant en vainc contre ces adventices de malheurs alors qu'elles étaient en vérité mes alliés ! Demain, j'arrête les désherbages sur mon vignoble et puis comme c'est jour de fête tous les jours avec notre nouveau président, je stoppe aussi la protection phytosanitaire sur mon vignoble, car si j'extra Paul Paul, allez savoir si on ne peut pas non plus se passer de tous ces foutus produits chimiques qui vous foutent du mildïum jusque dans les oreilles ! Moi, je vous le dis, on va leur montrer à tous ces agriculteurs de droite comment on fait des économies à gauche ! Quoi la récolte ? Mais on s'en fou de la récolte ! Ce qui m'importe moi monsieur, c'est d'être le plus intègre possible avec la nature pas avec votre portefeuille ! D'ailleurs, il faut que tout le monde vote à gauche pour les prochaines législatives comme ça, après les régions et le Sénat, se sera plus homogène, plus cohérent... Mais au fait, je m'aperçois à présent que la vie politique risque de manquer cruellement de « biodiversité »... Comme si on voulait faire qu'une culture avec la même semence sur un sol hétérogène... C'est super d'accord, on va tous devenir keynésiens, mais qui va payer tout ce foutu bordel ? Et ma récolte qui disparait dans la nature... J'imagine l'herbe qui pousse dans les dessous de rangs et les allées de vigne et les contaminations insidieuses de mildiou sur les jeunes pousses, mais il ne faut pas que je bouge, c'est interdit, c'est mal, c'est contre nature. OK, d'accord, je reste tranquille, mais dépêchez-vous à me trouver une clope, car sinon, je saute sur mon tracteur pour broyer toutes ces herbes folles ! Parce que quand ça me démange il faut que je fume...]]> Wed, 09 May 2012 23:42:02 +0200 738524824cc8eaf2ad8781b2f9cc4675 <![CDATA[Commentaire de Laurent Berthod]]> http://laurent.berthod.over-blog.fr/article-biodiversite-vous-avez-dit-biodiversite-104709331-comments.html#comment100769517 Ben, s'il n'est pas néokeynésien, Hollande aura tout fait pour le laisser croire à son électorat. Nous serons dans le deuxième cas de figure que j'évoquais et il y aura beaucoup de déçus.

L'Allemagne peut se permettre des frasques antinucléaires parce qu'elle n'a pas tous les déficits que nous avons. D'ailleurs il n'est pas dit que Merkel fasse ces frasques jusqu'au bout. Et puis, c'est l'affaire des Allemands, pas la nôtre. On ne va pas juger la politique de Hollande pour la France en la comparant à celle de Merkel pour l'Allemagne, ou à celle dObama pour son pays, etc...

François Hollande à l'air moins ferme dans ses convictions idéologiques et moins malin que François Mitterrand. Le PS du temps de Mitterrand n'offrait pas des circonscriptions aux communistes dès le premier tour. Il attendait les résultats du premier tour pour faire se retirer les candidats PS arrivés derrière le PC. Aujourd'hui, si le PS se conduisait de cette façon avec EELV, ceux-ci n'auraient tout au plus, comme maintenant, que deux ou trois députés. En outre, du temps de Mitterrand, l'idéologie communiste était déjà sur le déclin. Ce qui n'est pas le cas de l'escrologisme aujourd'hui. D'ailleurs, sur ce terrain, celui du combat idéologique contre l'escrologisme, je ne félicite pas Sarkozy.

 

]]> Wed, 09 May 2012 23:34:36 +0200 33f24d798ec8e8da0b62b70274da8330 <![CDATA[Commentaire de unpeudesérieuxdanstoutça]]> http://laurent.berthod.over-blog.fr/article-biodiversite-vous-avez-dit-biodiversite-104709331-comments.html#comment100769000 Le PS semble avoir tort de se faire manger la laine sur le dos par les verts, mais l'union est un combat, et c'est en faisant alliance avec les communistes que Tonton François (Premier) les a réduits comme peau de chagrin.
Et je ne suis pas sûr que François 2 soit néo-keynésien (j'aimerais qu'il le soit), mais au moins il ne démantèlera pas la filière nucléaire, à la différence de la mère Merkel, qui n'est ni néo ni archéokeynésienne, mais seulement archéolibérale.]]> Wed, 09 May 2012 23:17:21 +0200 6667df6f6581d60f84e522be1ed31a7c <![CDATA[Commentaire de Laurent Berthod]]> http://laurent.berthod.over-blog.fr/article-biodiversite-vous-avez-dit-biodiversite-104709331-comments.html#comment100744134 Merci de votre témoignage.

Bien à vous.

]]> Wed, 09 May 2012 14:31:08 +0200 9a355436f97505905d01f6f7ecd759b7 <![CDATA[Commentaire de les aines de saint Nolff]]> http://laurent.berthod.over-blog.fr/article-biodiversite-vous-avez-dit-biodiversite-104709331-comments.html#comment100742512
a la séance du conseil général du 22 juin 2011,Joël Labbé s'est fendu d'une formule à la Claude Nougaro, à propos d'un conflit dans sa commune sur un domicile partagé pour personnes âgées: «J'ai vécu la plus noire de mes nuits blanches».


le 28 février Joël Labbé priais les familles des sept résidents de la maison des ainés de quitter Saint Nolff dans les 3 mois , et annonçait leurs licenciements aux 7 assistantes de vie employées par les résidents agés de 78 a 102 ans
nous ne savons pas si sa nuit noire a eu lieu ce jour la après la satisfaction du devoir accomplis par rapport a ses responsabilités de maire
ou le lendemain en constatant les réactions des familles
depuis c’est 114 nuit blanches pour les 7 assistantes de vie qui ne savent pas ce qu’elle vont devenir
c’est 114 nuits noires pour les familles qui avaient espéré une fin de vie sereine pour leurs parents et conjoint
nos proches , qui sont a la maison des aines depuis des années ,ne savent plus très bien qui nous sommes , mais nous , nous savons qui ils étaient , et ce qu' ils ont été pour nous

mr Labbé disait a de Ty télé Emission Horizon du mardi 14 septembre 2010 que ses parents seraient fier de lui , nous ne leur souhaitons pas nos nuits noires

les familles ont choisis le domicile partagé car c’est un endroit ou l’on se sent comme chez soi , ce qui est presque impossible dans un établissement pour personnes âgées dépendantes,
Les domiciles partagés du Morbihan sont très près d'atteindre cet objectif et se révèlent une alternative assez inespérée au maintien à domicile.
la dépendance est a l’ordre du jour , tous , nous y pensons aujourd'hui pour nos parents , et que cela peut arriver pour nous meme et nos proches
voir ceux ci s’en aller doucement c’est déjà des nuits blanches , mr Labbé , pourquoi avoir ajouter non pas une mais des nuits noires a ces nuits blanches
Mr Labbé , vous avez présenter des excuses au nom de la collectivité , mais vous n’aviez meme pas prévenus les membres de votre conseil municipal , ni meme ceux du ccas
vous avez demander sur les deniers de la commune un dossier a un cabinet d’avocat , celui ci a mis en évidence toutes les regles que vous n’avez respectée dans ce qui s’est passé et vous demandez a ce cabinet une autre dossier

Aujourd'hui après avoir mis à mal tant de monde , vous dites , on ne fait plus rien , c’est aux familles de décider ou non de la fermeture de la maison des aînés, c’est trop facile et ce n'est pas très humain.
Au conseil général, vous prônez “ l'innovation, l'expérimentation, l'imagination, la participation du citoyen”. mais à Saint Nolff ,vous ne supportez pas la moindre contradiction , les familles non plus ne supportent pas que vous vous soyez attaqué à nos proches parce que que nous voulions participer pleinement à la vie et la gestion de la maison des aines conformément à l’agenda 21 que vous mettez si souvent en avant.

les familles des résidents de la maison des ainés de Saint Nolff "petit laboratoire de Joel Labbé "
la maison des ainés a fermé en fin octobre 2011]]> Wed, 09 May 2012 13:57:44 +0200 3870fafbdcd873a36d2c4d10b857fe59 <![CDATA[Commentaire de PapyJako]]> http://laurent.berthod.over-blog.fr/article-biodiversite-vous-avez-dit-biodiversite-104709331-comments.html#comment100733428
On ne peut s'empêcher de se poser la question : "Que serions nous aujourd'hui
si nos parents et grands parents avaient attrapé le virus ecolomaniaque ?"

Votre article figurera en bonne place dans mes références.

Merci encore encore et à bientôt.]]> Wed, 09 May 2012 10:37:34 +0200 ebe48ab8eb35b6d82f859c782abec80b <![CDATA[Commentaire de Sceptique]]> http://laurent.berthod.over-blog.fr/article-biodiversite-vous-avez-dit-biodiversite-104709331-comments.html#comment100731358 Le Sénateur n' a pas un don, mais il a une onction, celle des grands électeurs qui ll'ont envoyé au Sénat. Il en a reçu le Saint-Esprit! La connaissance infuse.
Dans l'Église militante de l'écologie, ça vaut toutes les bibliothèques!]]> Wed, 09 May 2012 09:59:10 +0200 1e4207580d447d533e0887b3fc652b59