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5 juillet 2011 2 05 /07 /juillet /2011 21:00

 

 

anses3.JPGL’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) est née, en 2010, de la fusion de l’Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa) et de l’Agence française de sécurité sanitaire de l’environnement et du travail (Afsset).

 

 

 

hamburger - CopieL’Anses vient de publier les résultats d’une étude nationale concernant l’exposition alimentaire aux substances chimiques. Cette étude a consisté à rechercher l’exposition des consommateurs français à un certain nombre de produits chimiques non pas du fait de la consommation de tel ou tel aliment, mais du fait de leur consommation alimentaire globale.

  

 

alimentsCette étude a concerné 212 familles d’aliments qui recouvrent 90 % de l’alimentation des Français.

 

445 substances chimiques ont été recherchées, dont 12 minéraux ne nécessitaient pas d’évaluation toxicologique.

 

 

pesticides (2)

 

C’est donc 433 substances qui ont été recherchées pour une évaluation toxicologique, parmi lesquelles on comptait 283 substances actives utilisées dans les pesticides.

 

 

 

Pour l’Anses, de manière générale, les résultats témoignent d’un bon niveau de maîtrise sanitaire au regard des seuils réglementaires et des valeurs toxicologiques disponibles.

 

dosage2

 Pour 72 substances, il n’a pas été possible de conclure quant au risque, soit du fait de l’absence de valeur toxicologique de référence soit du fait de méthodes analytiques insuffisamment puissantes pour caractériser complètement les expositions. Sur ces 72 substances 38 sont des résidus de pesticides.

 

 

Sur les 361 substances qui ont pu être évaluées, il y a 307 substances dont le risque de dépassement des valeurs toxicologiques de référence a pu être écarté pour l'ensemble de la population.

 

Café (4)Pour 15 % des substances évaluées, le risque de dépassement des valeurs toxicologiques de référence ne peut être écarté pour certains groupes de consommateurs. Parmi ces substances ou familles de substances on note d'abord les métaux, mais aussi les PCB, les dioxines, l’acrylamide (résultant de la cuisson, notamment des fritures et de la torréfaction du café), les sulfites.

 

Ne sont concernés par le risque de dépassement des valeurs toxicologiques de référence que les gros consommateurs des produits contenant ces substances.

 

saumon

 

Les gros consommateurs de poisson gras pour les dioxines et les PCB.

 

Thon (2)

 

Les gros consommateurs de thon pour le méthylmercure.

 

 

frites (2)Les gros consommateurs de fritures et les gros buveurs de café pour l’acrylamide.

 

DSC01800

 

Les gros buveurs de vin et/ou de certains alcools pour les sulfites.

 

 

 

cerisiers (2)

Sur les 245 substances pesticides qui ont pu être évaluées, une seule se trouve parmi les substances dont le risque de dépassement des valeurs toxicologiques de référence ne peut être écarté pour certains groupes de consommateurs. Il s’agit du diméthoate, utilisé contre la mouche de la cerise.

 

 

 

cerises3

 

Cependant le risque de dépassement doit être relativisé au regard de la consommation effective de ce fruit tout au long de l’année. Il ne concerne au plus que 0,4 % des adultes et 0,6 % des enfants.

 

 

 

cerisier (2)

 

Compte tenu des grandes marges de sécurité avec lesquelles sont arrêtés les seuils toxicologiques de référence, personnellement tout ça ne m’empêchera pas de continuer à manger des cerises à la belle saison !

 

 

 

Pour en savoir plus

Résumé de l'étude  

L'étude complète : 

Premier tome (344 pages)  

Deuxième tome (401 pages)

 

 

Lire aussi

Pesticides, le chiffre du jour qui ne veut rien dire !

Pesticides, le chiffre du jour : 9000 !

Pesticides, le chiffre du jour

 

 

 

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29 juin 2011 3 29 /06 /juin /2011 21:27

 

 

mediaDeux informations qui n’ont fait les unes ni de la presse, ni de la radio, ni de la télé et qui me semblent néanmoins significatives du monde dans lequel nous vivons.

 

Bon, quand je dis ce genre de chose, je m’avance un peu, car il est bien évident que je ne peux ni tout entendre ni tout voir. Donc, si un de mes lecteurs dispose d’informations susceptibles de me contredire ou de modérer mon affirmation, son commentaire et ses références seront les bienvenus.

  

 

Première information

Pt Commission

 

Le commissaire européen au budget, Janusz Lewandowski, aurait scandalisé ses collègues de la Commission en mettant en doute l’existence du réchauffement climatique dans un entretien avec la presse polonaise.

 

UE--2-.jpgLe commissaire européen a déclaré le 21 mai au quotidien polonais Novy Przemysl (Nouvelle Industrie ) qu’il était opposé aux objectifs de l’Union Européenne sur le climat et que la politique européenne de fermeture progressive des centrales à charbon était un désastre pour la Pologne.

 

Image2« La thèse selon laquelle l’énergie générée par le charbon serait la principale cause du réchauffement climatique est très discutable » a affirmé Janusz Lewandowski. « De plus, le réchauffement climatique en lui-même est de plus en plus remis en question ».

  

 

« Le commissaire devrait s’expliquer et clarifier ses déclarations », a affirmé Greenpeace. « Dans le cas contraire, des conséquences sur son rôle à la Commission européenne devraient être envisagées. »

 

pentecote--5-.jpgPour une fois je suis d’accord avec Greenpeace : oui, c’est scandaleux, il faut traîner l’hérétique polonais, digne héritier de Copernic, devant le Saint-Office, pour juger s’il mérite d'être envoyé au bûcher ! Penser contre l’Église, Une, Sainte, Écologique et Apostolique ne peut être que condamné !

 

 

Deuxième information

 

decollage--2-.jpgÀ compter du 1er janvier 2012, les compagnies aériennes qui atterrissent et décollent en Europe vont se voir attribuer des quotas d'émissions de CO2 correspondant, dans un premier temps, à leur consommation moyenne de carburant durant les années 2004 à 2006.

 

 

jet1 (3)Le nombre de vols des compagnies chinoises vers l'Europe a augmenté ces dernières années, elles ne bénéficieront donc que d'un faible quota et devront payer proportionnellement plus de taxes que leurs concurrentes. Les compagnies chinoises estiment que la taxe pourrait leur coûter 87 millions d'Euros par an dès 2012 et s'élever à plus de 320 millions d’Euros en 2020.

 

 

A 380

 

Pour faire pression sur l'UE, Pékin bloquerait la signature d'une commande de dix gros porteurs A380, d'une valeur de 4 milliards d'euros, qui devait être annoncée par la compagnie Hong Kong Airlines.

 

 

 

  

jet2

 

Les compagnies américaines protestent également contre la taxe et ont porté plainte devant la Cour européenne de justice qui doit s'en saisir le 5 juillet. Le président d'Airbus a écrit à la Commission européenne pour la prévenir que cette taxe risquait de déclencher une guerre commerciale dont le constructeur européen ferait les frais. La commission a refusé de modifier sa position. "Quoi que disent les Chinois ou les Américains, (…) nous n'avons pas l'intention de céder", a déclaré le porte-parole de Connie Hedegaard, commissaire européenne à l'Action pour le climat.

 

 

Entre persévérance et obstination, il y a une différence qui s’appelle, pour rester poli, la bêtise !

 

Et hop !

Allons-y gaiement ! 

Vers le sous-développement accéléré !

 

 

Pour en savoir plus

Le commissaire au budget nie le réchauffement climatique

Airbus pris en tenaille entre vert et rouge

 

Lire aussi

Les sales gosses (pièce de théâtre en un acte et une scénette)

L'écologie en bas de chez vous

 

NB J'ai la plus grande admiration et le plus grand respect pour les apôtres et pour l'Église apostolique. C'est pourquoi je n'aime pas que des guignols prétendent à les égaler !

 

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22 juin 2011 3 22 /06 /juin /2011 00:05

 

Robespierre (2)

 

Texte : Eva Julot 

 

 

hulot

   

Mise en scène : Nicolas Holy

  

La traite

 

Rôle titre : Josy Lavache

 

 

Sans titre

 

Éclairage : Lorenzo della Villa Urbana

  

 

 

  theatre--2-.jpg

 

– Alors les enfants, vous ne voulez pas d’OGM ?

– Nan !

– Des nanomatériaux ?

– Nan !

– Du gaz de schiste ?

– Nan !

– De l'électricité nucléaire ?

– Nan !

– Des centrales thermiques ?

– Nan !

– Une agriculture moderne ?

– Nan !

– De la croissance ?

– Nan !

– Du chômage ?

– Nan !

– De la misère ?

– Nan !

– Bon, ben, euh …

 

  

4 Florence, M. dell'Opera, Pieta, Cantoria, Luca della Robb

 

 

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18 juin 2011 6 18 /06 /juin /2011 20:30

 

OMS

 

Dans un bulletin du 15 juin dernier, l’Organisation mondiale de la santé (OMS) recense 3362 cas de contamination par la bactérie Escherichia coli O104:H4, dans 14 pays européens, aux États-Unis et au Canada. Trente sept de ces cas ont été mortels.

 

 

 

hydroponie (2)

 

Samedi dernier, 11 juin, l'origine de la contamination a été confirmée par les autorités allemandes. Il s’agit de graines germées en provenance d'une ferme du nord de l'Allemagne pratiquant l'agriculture biologique .

 

 

concombres

 Je me suis fait attaquer vertement pour avoir prétendu que l’origine de la toxi-infection était due aux concombres bio en provenance d’Espagne. Je n’ai pas vraiment dit ça dans mon précédent article. Je ne tirerai donc aucune gloriole revancharde du fait que, cette fois, il est attesté que le produit incriminé provient d’une ferme bio.

 

 

E. coli (2)

 

En effet, selon Jean Daniel Flaysakier "Ces pousses sont mises (...) à des températures de 37°C. Et pour des bactéries à tropisme digestif, c’est le Club Med ! (...) Il suffit (…) que les pousses aient été légèrement souillées au départ pour que la mise en culture chaude fasse croître de façon exponentielle la quantité de bactéries. C’est cette énorme quantité ingérée, ce qu’on appelle l’inoculum, qui a fait que des adultes jeunes en pleine forme aient pu être malades à ce point."

 

 

thermostat--2-.jpgJe n’ai pas pu vérifier que ces graines sont bien mises dans une atmosphère à 37° pour les aider à germer, mais le Codex alimentarius* confirme qu’en général, les procédés de germination employés pour la production de germes exigent le maintien des graines dans un milieu chaud et humide pour une période de deux à dix jours.

Le facteur de risque principal pour ce produit est donc la température à laquelle on fait germer les graines. C’est pourquoi il faut être d’autant plus vigilant sur les sources possibles de contamination.

 

 

Dans le cas qui nous occupe on ignore, et on ne saura peut-être jamais, d’où vient la contamination qui a touché l’exploitation où les graines étaient mises à germer. Parmi les plus probables, il y a trois possibilités :

  

DSC06533

 

- défaut d’hygiène du personnel

 

 

 

eau--3-.jpg

 

- eau avec laquelle on humidifie les graines pour les faire germer, souillée par le bacille.

   

Soybean (4)

 

 - graines achetées porteuses du bacille.

 

 

 

 

Dans un document du Codex alimentarius* datant de 2003 on lit :

 

Soybeans (4)

Ces dernières années, les graines germées ont vu leur popularité s’accroître considérablement. Elles sont beaucoup appréciées pour leur valeur nutritive. Cependant, le nombre croissant de cas d’intoxication alimentaire associés aux germes crus soulève des inquiétudes chez les organismes de santé publique et les consommateurs quant à l’innocuité de ces produits.

 

Et encore :

Les enquêtes sur les flambées d’infection indiquent que les micro-organismes trouvés sur les germes proviennent généralement des graines.

 

AbreuvoirLa plupart des graines fournies aux producteurs de germes sont produites pour les cultures fourragères et les pâturages et n’ont donc pas fait l’objet des bonnes pratiques agricoles permettant de prévenir la contamination microbienne des graines destinées à la germination, notamment à cause de la mauvaise utilisation d’engrais naturels ou d’eau d’irrigation contaminée.

 

Mais enfin, quand même, en principe, les graines fournies pour faire des germes bio doivent elles-mêmes être des graines bio provenant d’exploitations bio.

 

Cet épisode infectieux a été l’occasion de fantasmes nombreux, multiples et infondés sur Internet. Je ne m’attaquerai qu’à un seul d’entre eux.

  

labo (4)

 

La souche du bacille en cause étant résistante à plusieurs antibiotiques, il ne pouvait donc s’agir, pour les esprits tordus, que de bactéries modifiées génétiquement dans des laboratoires fous et/ou militaires, relâchées volontairement ou accidentellement dans l’environnement. Certains ont été jusqu’à imaginer un complot pour discréditer l’agriculture bio au profit des multinationales comme Monsanto. En réalité la bactérie était effectivement résistante à plusieurs antibiotiques mais parfaitement sensible à beaucoup d’autres, couramment utilisés en médecine.

  

 

Hotel-Dieu---Copie--2-.jpgSi les antibiotiques n’ont pu être utilisés pour combattre la maladie, nous apprend la Société française de microbiologie, c’est tout simplement qu’il est fortement déconseillé de traiter massivement par antibiotiques les sujets atteints sous peine d’aggraver l’état clinique du patient. En effet, la lyse bactérienne observée lors d’un traitement antibiotique entraîne la libération d’endotoxines bactériennes aggravant la symptomatologie.

 

 

 

charolais.jpgPour ce qui est de l’infection par les steaks hachés, actuellement en cours en France, il ne s’agit pas de la même souche d’Escherichia coli. Un article de Jean-Daniel Flaysakier apportera au lecteur intéressé toutes les informations utiles sur les précautions à prendre pour consommer des steaks hachés, dont ont sait depuis fort longtemps qu'il s'agit  de produits à risque.

 

 

 

 

NB1 Personnellement je n'aime pas les pousses de soja et n'en mange quasiment jamais.

 

maïs épis

 

S'agissant de graines, je préfère nettement le pop-corn ! J'aime beaucoup les steaks hachés et comme j'ai le goût du risque, je les mange plutôt saignants !

  

 

 

 

NB2 Les écolos, les OGM, le bio

 

La surface mondiale cultivée certifiée bio est estimée à 37, 5 millions d’hectares fin 2009, selon Elisabeth Mercier, directrice de l’Agence Bio, en hausse de 6% par rapport à 2008.

  

supergicies-GM.JPGEn 2010, 148 millions d’hectares ont été cultivés avec des OGM dans le monde (+10 % par rapport à 2009) ! Depuis quinze ans qu'on cultive des OGM dans le monde, aussi bien pour l'alimentation humaine que pour l'alimentation animale, on n'a pas détecté un seul cas de maladie lié à leur ingestion, encore moins un seul mort, mais les écolos  nous bassinent avec le principe de précaution.

 

morts--2-.jpg

 

Des germes bio font plus de trente morts en quelques semaines. A-t-on entendu les écolos ? Vive le bio, brevet qui met à l'abri de leurs imprécations !

 

 

 

 

* La Commission du Codex Alimentarius a été créée en 1963 par la FAO et l'OMS afin d'élaborer des normes alimentaires, dont les buts sont la protection de la santé des consommateurs, la promotion de pratiques loyales dans le commerce des aliments et la coordination de tous les travaux de normalisation ayant trait aux aliments entrepris par des organisations aussi bien gouvernementales que non gouvernementales.

 

 

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30 mai 2011 1 30 /05 /mai /2011 00:15

 

 

Sans titre - 1

 

Escherichia coli est une bactérie qui colonise l’intestin de nombreux animaux à sang chaud. La très grande majorité des souches de ce germe sont d'inoffensives commensales des espèces dont elles sont les hôtes, mais quelques unes sont à l’origine de maladies très graves, qui peuvent être mortelles.

 

 

 

DSC06270

 

Hier soir dimanche, la souche virulente d’Escherichia coli responsable d’hémorragies intestinales, transmise par la consommation de concombres originaires d'Espagne, a fait au moins dix morts en Allemagne.

  

 

 

 

Hamburg

 

Le nombre de personnes infectées a augmenté au cours du week-end, avec au moins 467 cas d'infections intestinales pour la seule ville de Hambourg, dont 91 cas, plus graves, de syndrome hémolytique et urémique.

 

 

 

Des cas sont déclarés dans d’autres pays de l’union européenne, dont trois en France.

 

 

serres3

Le système d’alerte mis en place par l’Union européenne, très performant, a permis de remonter aux exploitations agricoles d’où sont originaires les lots de concombres incriminés. Les deux exploitations sous serres en causes, situées en Andalousie, ont été interdites de commercialisation.

 

 

logo

 

Ce qu’en France on a peu entendu dans les media et peu lu dans la presse, c’est que ces deux exploitations produisaient en agriculture biologique.

Hier soir, Le Monde, par exemple, n’en avait toujours pas informé ses lecteurs. Faut-il croire que l'idée que des produits « bio » puissent tuer des consommateurs exerce sur les journalistes un effet de sidération aussi puissant que l'affaire DSK sur l'opinion publique ?

 

 

étal (2)

 

Pour l’instant, les autorités espagnoles défendent la réputation des produits nationaux en arguant que ces concombres ont pu être contaminés en aval des exploitations d’origine, dans la chaîne de transport et de commercialisation, ce qui n'est pas exclu. 

 

 

DSC06243Il est néanmoins bien connu des professionnels qu’en production légumière, plus spécialement pour les légumes qui trainent par terre, comme les cucurbitacées, les épinards ou certaines salades, le risque de contamination par des germes d’origine fécale est accru en agriculture biologique, où seuls les engrais organiques, la merde, quoi, pour parler clair, sont autorisés.

 

En 2005, aux États-Unis, un épisode à Escherichia coli virulentes, transmises par des épinards « bio », a été responsable d’un décès, de vingt-trois cas d’insuffisance rénale et de plus de cent cinquante hospitalisations.

 

Hôpital

D’autres risques sanitaires accrus en production biologique sont bien documentés, notamment la présence de toxines naturelles produites par les champignons parasites insuffisamment éliminés par les méthodes biologiques. Il s’agit notamment des aflatoxines, hautement cancérigènes, fréquemment détectées dans les céréales et les arachides, ou des patulines, dans les pommes et les jus de pommes, responsables pour leur part de lésions congestives graves des poumons, des reins et de la rate ainsi que d'atteintes nerveuses et de paralysies.

 

 

Il ne sera pas question dans cet article des pesticides, sinon pour dire,

 

pesticides--22--copie-1.jpg- d’une part, qu’en agriculture conventionnelle, les résidus sont absolument sans danger pour la santé des consommateurs, compte tenu de la réglementation fixant les doses journalières admissibles (DJA) et du dispositif de contrôle mis en place dans l’Union européenne,

 

- d’autre part, que contrairement à ce qu’on fait croire à l’opinion, l’agriculture biologique fait elle aussi appel à des pesticides qui, pour être naturels*, n’en ont pas moins des inconvénients pour la santé.

  

* Et encore ! La bouillie bordelaise est-elle un produit naturel ?

 

Ma conclusion

Les produits de l'agriculture biologique ne sont peut-être pas plus dangereux que ceux de l'agriculture conventionnelle mais, ce qui est certain, c'est qu'ils ne le sont pas moins.

 

bonimenteur-copie-1

 

Je pense que « les allégations santé » qui consistent à faire croire que les produits « bio » sont plus sains ou ont de meilleures qualités nutritionnelles que les produits issus de l’agriculture conventionnelle est une des plus vastes arnaques à la consommation des temps modernes.

 

 

Lire aussi

Non, l'agriculture biologique ne peut pas nourrir l'humanité 

Non, les produits alimentaires conventionnels ne sont pas « bourrés » de pesticides

Pesticides, le chiffre du jour

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25 mai 2011 3 25 /05 /mai /2011 07:00

 

 

 

Karski (4)

 

Jan Karski est un héros de la résistance que les Polonais opposèrent à la barbarie nazi. Son témoignage sur le ghetto de Varsovie, dans le film Shoah de Claude Lanzmann, reste gravé de façon indélébile dans la mémoire de tous ceux qui l’ont vu.

 

 

 

mon-temoignage--2-.jpg

 

En 1944 il a écrit « Mon témoignage devant le monde Souvenirs 1939-1943 » en vue de sensibiliser l’opinion américaine à la situation et à l'avenir de la Pologne.

 

En France, on connaît très mal l’histoire de la Pologne en général et de cette période en particulier. Le récit de Jan Karski, étayé de nombreuses notes historiques de l’éditeur fort bien faites, est édifiant sur la brutalité impensable exercée par les nazis en Pologne occupée.

 

 

On apprend aussi les grandes lâchetés, ou petites trahisons, comme on voudra, commises par les gouvernements britannique et français envers la Pologne, de la déclaration de guerre jusqu’à Dunkerque.

  

Monsieur Hitler (3)

 

En août 1939, la France exerça toutes les pressions possibles pour que la Pologne retarde la mobilisation générale, car il ne fallait pas « provoquer Monsieur Hitler ».

 

 

 

attaque

Le 29 août l’ambassadeur français demandait encore de retarder la mobilisation générale, que le gouvernement polonais finit par déclarer le 30 août, perdant ainsi vingt-quatre précieuses heures, les Allemands attaquant le 1er septembre.

 

 

Le protocole militaire franco-polonais du 17 mai 1939 stipulait qu’en cas d’attaque allemande contre la Pologne, la France déclencherait une offensive générale contre l’Allemagne à partir du quinzième jour qui suivrait la mobilisation française.

 

La drôle de guerre

Le 7 septembre la France se contenta de lancer une offensive très limitée contre la forêt de la Warndt, qui coûta 196 tués aux Allemands. Le 12 septembre le commandement franco-britannique décida de ne pas engager d’autre offensive, mais s’abstint d’en informer la Pologne. Le début de la drôle de guerre, en somme !

 

 

Molotov--2--copie-1.jpg

On apprend la félonie de l’Armée rouge qui, ayant envahi la Pologne en vertu du pacte secret Ribbentrop-Molotov et qui, rencontrant les soldats polonais du front occidental en déroute, pour les désarmer plus facilement, leur fit croire que les soviétiques étaient entrés en Pologne pour combattre l’Allemagne, et que leurs armes leur seraient rendues très prochainement.

 

  

 

Général Weygand

 

 

En juin 1940, Paul Reynaud, le maréchal Pétain et le général Weygand faisaient pression sur le gouvernement polonais en exil pour que la Pologne soit incluse dans l’armistice, ce qui fut refusé énergiquement par celui-ci.

  

 

 

 

 

 

Churchill (2)

 

Churchill sauva l’honneur de son pays en aidant la « nouvelle armée polonaise », de quatre-vingt quatre mille hommes, reconstituée en France, à embarquer pour l’Angleterre.

  

 

 

 

Wladyslaw Sikorski

 

Lors de la défaite de la Pologne, fin septembre 1939, le président polonais, empêché par son internement en Roumanie d’exercer sa fonction, transmettait ses pouvoirs dans les formes constitutionnelles à l’ancien président du sénat, lequel releva de ses fonctions le gouvernement, également interné, et désigna le général Sikorski comme premier ministre. Un gouvernement en exil fut constitué, qui résida d’abord en France et, après la défaite, en Angleterre.

 

 

En Pologne occupée, sous la houlette du gouvernement en exil, l’État clandestin, progressivement constitué, assurait des fonctions militaires et civiles, aussi bien politiques qu'administratives et judiciaires. Il jouait un rôle important dans la vie et l’organisation de la population polonaise (presse clandestine, code de moralité publique qui déterminait ce qui est acceptable et interdit dans les relations quotidiennes avec l’occupant, sabotages, etc.)  

 

Deux exemples significatifs parmi beaucoup d’autres.

 

Doctor

 

En 1939 les nazis mettaient fin à tout enseignement secondaire et supérieur en Pologne. Le département de l’Éducation de la Résistance parvint à maintenir un enseignement clandestin. En 1942, dans le seul district de Varsovie, 85 000 enfants et jeunes gens avaient bénéficié de cet enseignement. Il va sans dire que les enseignants, les élèves et leurs familles ainsi que les étudiants risquaient ainsi leur vie.

 

 

 

 

diplômeLe baccalauréat et des diplômes universitaires tels que le doctorat étaient attribués clandestinement. Un diplôme du bachot pouvait être rédigé ainsi par le président du jury : « Merci pour votre charmante visite du 29 septembre 1942. J’en ai été très satisfait. Vous m’avez dit des choses si intéressantes. Bravo. » Beaucoup de ces cartons furent validés après la fin de la guerre.

  

 

emprunt russeEn 1941, la situation financière de la Résistance est mauvaise. Elle lance, avec succès, un emprunt auprès de la population. Les bons étaient rédigés dans le style suivant : « Je vous remercie pour le don de X kilogrammes de pain. Je ferai de mon mieux pour vous le restituer dès que possible. » Cet emprunt aurait dû être remboursé à la fin de la guerre mais ce ne fut pas le cas. Pour les communistes qui prirent le pouvoir, il n’était pas question de rembourser une dette contractée au nom des « fascistes » exilés à Londres.  Contrairement à la validation de diplômes, le remboursement d’un emprunt, c’est coûteux ! Une vieille habitude communiste inaugurée en 1918 !

 

 

Van Eyck - Les époux Arnolfini

 

Un exemple de l’ignominie allemande : dans la seconde moitié de 1942, dans les campagnes, les Allemands soumirent les mariages à une autorisation préalable des autorités, laquelle était pratiquement toujours refusée. Lorsque des enfants naissaient de mariages contractés secrètement, ils étaient enlevés à leur famille. 200 000 enfants auraient été ainsi déportés dans le Reich, dont on a perdu toute trace.

 

 

  

 

Jan Karski exerça successivement diverses tâches dans la Résistance. A l’été 1942, celle-ci décida de l’envoyer à Londres, pour rendre compte au gouvernement polonais en exil et aux Alliés de la situation en Pologne et transmettre les messages des quatre partis démocratiques de la coalition gouvernementale à leurs représentations respectives à Londres.

 

ghetto (12)La Résistance lui demanda de rencontrer les représentants des organisations juives de Pologne pour transmettre leurs messages aux destinataires qu’elles désigneraient. C’est ainsi que Jan Karski fut conduit, de fil en aiguille, à visiter clandestinement, par deux fois, le ghetto de Varsovie.

  

 

camp

 

Tout aussi clandestinement il se rendit  au camp d’Izbica Lubelska, qui était l’antichambre du camp d’extermination de Belzek. Dans ces trois occasions Jan Karski risqua sa vie plus que d’habitude.

 

 

 

ghetto (4)

 

Le récit de ce qu’il a vu dans le ghetto de Varsovie et dans le camp d’Izbica Lubelska est poignant comme rarement. 

 

 

 

 

Franklin Roosevelt (5)

 

À Londres il rencontra le général Sikorski, premier ministre polonais, Anthony Eden, ministre des affaires étrangères britannique. À Washington il fut reçu longuement par le président Roosevelt. Dans les deux pays il rencontra les représentants des organisations juives.

 

 

 

ghetto (6)

 

Il fut sans doute le premier à pouvoir témoigner de visu auprès des Alliés de l’extermination des Juifs d’Europe.

  

 

 

Après sa rencontre avec Roosevelt, il espérait revenir au plus vite servir en Pologne.

 

YaltaLe Gouvernement polonais lui enjoignit de sensibiliser l’opinion américaine à la situation de la Pologne et à son sort futur. C’est ainsi qu’il parcourut les États-Unis durant l’année 1943, y donnant d’innombrables conférences, qui rencontrèrent beaucoup de succès, et rédigea Mon témoignage devant le monde en 1944. Ce qui n’empêcha pas Roosevelt et Churchill d’abandonner la Pologne à Staline.

  

 

En juin 1982, l’institut Yad Vashem décerna à Jan Karski le titre de « Juste parmi les nations ».

 

Le récit de Jan Karski dans Mon témoignage devant le monde est tour à tour palpitant, émouvant, poignant. Avec la préface et l’ensemble des notes de l’éditeur, sa lecture donne un assez bon aperçu de l’histoire tragique de la Pologne du début du XXe siècle jusqu’à la prise du pouvoir par les communistes. À lire par tous ceux qui aiment l’histoire ou, tout simplement, la Pologne.

 

Blason Rawicz

 

NB pour les initiés : page 406 de l’édition signalée, Jan Karski dit qu’il rencontre Rawicz, délégué général du gouvernement. Pour protéger les résistants, le plus souvent, le texte de Jan Karski, publié alors que la Pologne est encore occupée, modifie les noms de lieux, les noms de personnes et les pseudonymes, qui sont rétablis dans les notes de l’éditeur. Une de celles-ci indique : « Rawicz » n’a été le pseudonyme d’aucun des délégués en chef successifs du gouvernement en exil. Il s’agit ici de Cyril Ratajski… N’empêche, dans son Témoignage devant le monde, Jan Karski a rencontré un Rawicz !

 

 

 

Pour prolonger cet article :

 

mon témoignage (2)

Jan Karski, Mon témoignage devant le monde Souvenirs 1939-1943, Ed. Robert
Laffont, Coll. Point, 
 janvier 2011

 

 

Une vidéo à la mémoire des martyrs du ghetto de Varsovie (5' 13")

 

  

 

Un aperçu du témoignage de Jan Karski dans Shoah (en anglais, non sous-titré, 11' 30")

Un deuxième aperçu (en anglais, non sous-titré, 9' 55")

 

 

shoah

 

Rien ne vaut l'original :

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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12 mai 2011 4 12 /05 /mai /2011 00:24

 

 

Une fois n’est pas coutume. Le présent article, après un bref rappel historique, va, pour l’essentiel, renvoyer à un article qui n’est pas de moi. Je n’ajouterai mon grain de sel qu’en conclusion.

  

Katrina.jpg

 

Il y a bientôt six ans, le 29 août 2005, l’ouragan Katrina atteignait la côte sud des États-Unis.

 

 

 

FEMA - 14976 - Photograph by Jocelyn Augustino taken on 08-Le 31 août, à la suite de la rupture d'une digue, une bonne partie de la Nouvelle-Orléans, construite sous le niveau de la mer, s'est retrouvée submergée, certains secteurs sous six mètres d'eau. La submersion de la ville, avec son cortège de victimes, de destructions et de misères, a duré plusieurs semaines.

  

 

FEMA - 15006 - Photograph by Jocelyn Augustino taken on 08-

 

Pourquoi donc la Nouvelle-Orléans était-elle si mal protégée ? La réponse souvent entendue : parce que l’administration américaine n’avait pas voulu y mettre le prix et n’avait pas renforcé ni entretenu correctement le système de digues qui la protégeait.

 

 

Dans l’article Des digues, des poissons … et des hommes, de l’excellent blog de PapyJako, on entend un autre son de cloche.

  

Pontchartrain.jpg

 

Des travaux jugés nécessaires pour protéger efficacement la ville, en empêchant la montée des eaux de la prendre à revers par le lac Pontchartrain, n’ont pu être menés à bien par l’US Army Corps of Engineers.

 

 

 

DSC05323

 

Le projet dut être abandonné suite à un jugement donnant raison à deux organisations environnementalistes qui avaient saisi la justice d’une demande d’interdiction, au motif que les ouvrages nuiraient à la reproduction de certaines espèces de poissons.

 

 

Tous les détails de cette affaire dans l’article cité de PapyJako, dont je ne puis que recommander la lecture intégrale et passionnante.

 

Bush Oval Office phone call (2)

 

« Katrina, c’est la faute à l’impéritie du Gouvernement. » « Le nuage s’est arrêté à la frontière ! » deux histoires pour nous bourrer le mou qui se ressemblent un peu, non ?

 

 

 

 

Pour en savoir plus :

 

Des digues, des poissons... et des hommes

 

Et aussi l'article de France Info d'août 2010, Katrina cinq ans après le Nouvelle Orléans essaie de trourner la page , selon lequel les travaux en question sont en cours de réalisation. 

 

Lire aussi

« Le nuage s’est arrêté à la frontière » : une accusation calomnieuse

 

 

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7 mai 2011 6 07 /05 /mai /2011 00:50

 

 Sans titre - 2 

 

 

Jeudi dernier, au Téléphone sonne, sur France Inter, le sujet de la conversation mondaine était : Questions sur l'état de la terre 2011 : climat, manque d'eau, risques industriels, biodiversité, ressources naturelles mais pas éternelles…

 

  

 

 

 

13 AI

 

 

Et encore : gros plan sur l'état d'une planète en devenir : changement climatique, risques industriels, industrie du nucléaire, biodiversité, ressources non renouvelables, pollution, alternatives économiques et changement de "modèle" de mode de vie.

 

 

 

 

Contrairement aux bonnes émissions, les invités étaient, à certaines nuances près, tous d’accord :

  

modèle

 

 

Guillaume Duval, rédacteur en chef d'Alternatives économiques, revue de science économique dont le niveau scientifique ne dépasse guère celui de la science économique léniniste.

 

  

 

 

 

 

bosch paradis

 

 

Lucien Chabason, conseiller à la direction de l’Institut du développement durable et des relations internationales. Développement durable jusqu’à quand ? Le durable, c’est bien long, surtout vers la fin !

  

 

 

 

 

delacroix

 

Olivier Godard, Directeur de recherche au CNRS, économiste qui, dans sa jeunesse, n’a pas dit que des bêtises sur la gestion des risques mais qui, depuis, a tourné casaque versus « flatter l’opinion ». (Il devait avoir besoin de crédits pour son labo !)

 

  

En somme on s’est congratulé en famille, en se payant même le luxe de modérer quelques opinions écolo-extrémistes des auditeurs.

 

couv

 

Je ne reviendrai pas ici sur toutes les idées reçues et les préjugés, sans compter quelques solides contrevérités, mises en avant pour contribuer à la « prise de conscience » écologique. Chacun pourra s’amuser en écoutant l’émission Du pur jus mode Télérama ! L’aphorisme le plus souvent entendu : « Il faut changer notre mode de vie ». Merci pour la leçon de morale, qu’en tout état de cause personne, à commencer par ceux qui l’assènent, ne suivra !

 

 

Le point que je veux commenter aujourd’hui : les riches donnent le mauvais exemple.

 

À un auditeur qui s’indigne d’un projet de golf de trois cents hectares dans l’Allier, Guillaume Duval répond :

 

Bourdichon l'homme riche

 

« C’est une question centrale, celle des inégalités. Tant que les riches ne seront pas obligés de changer de mode de vie et auront des modes de vie aussi gaspilleurs, avec autant d’argent à dépenser, on évoquait tout à l’heure les hôtels à six cents Euros la nuit ou à onze mille Euros la nuit, on aura beaucoup de mal à limiter nos gaspillages dans l’ensemble, non seulement parce que les riches gaspillent beaucoup mais surtout parce que leur mode de vie sert de modèle à l’ensemble de la planète.

 

 Je ne sais pas pourquoi, mais Gala ou Voici vendent plus qu’Alternative économique et tant que les riches ne changeront pas de modèle ce sera très difficile de demander aux pauvres de se serrer la ceinture sur les émissions et de na pas rêver de vivre comme les riches, d’aller au golf en quatre-quatre à n’importe quelle saison et sous n’importe quelle latitude. »

 

Mes observations, en commençant par les accessoires et en terminant pas l’essentielle.

 

david

 

1° Que Monsieur Duval ne comprenne pas que Gala et Voici vendent plus qu’Alternative économique – que cela soit dit ironiquement ou non – montre sa profonde méconnaissance de l’âme humaine.

 

 

MG2° Les vrais riches, ceux qui se payent des hôtels à onze mille Euros la nuit, ne se rendent pas au golf en quatre-quatre mais en Porsche, en Lamborghini ou en Bentley. Ceux qui s’y rendent en quatre-quatre sont des classes moyennes supérieures. Monsieur Duval est un piètre sociologue.

  

  

murillo.jpg

 

3° Que le rédacteur en chef d’une revue qui se prétend de gauche regrette que le comportement des riches empêche de demander aux pauvres de se serrer la ceinture montre à quel point de déliquescence l’idéologie de gauche est tombée. Plus réactionnaire, c’est difficile à imaginer !

 

 

 

 

  

img026

 4° Monsieur Duval nous assène sans plus réfléchir que les riches donnent le mauvais exemple.

À la fin du quattrocento, lorsque les aristocrates florentins lancèrent la mode  importée de la cour ducale vénitienne  de l’usage de la fourchette dans les repas, que ne furent-ils vilipendés !

  

 

 

florence (2)

 

D’autant plus qu’user de la fourchette, quand on ne l’a pas appris dans l’enfance, est d’une difficulté qui conduit à des maladresses parfois ridicules. On accusa ces florentins d’excentricité, de dépravation et de décadence.

 

 

 

Aujourd’hui, cinq siècles plus tard, si, pour des raisons de sécurité par exemple, on interdisait la fourchette dans les prisons françaises, les belles âmes comme Monsieur Duval, à juste titre d’ailleurs, protesteraient contre une atteinte insupportable aux droits de l’homme et à la dignité des prisonniers.

 

Pascal a dit : « Vérité en deçà des Pyrénées, erreur au-delà. »

En le paraphrasant, on pourrait dire :

« Privilège d'aujourd’hui, droit imprescriptible de demain. » 

Tel est l'un des moteurs du progrès social.

 

Le Nain

 

 

 

 

 Trident neptune

 

 

 

 

 

Lire aussi :

Le Tartuffe ou L'imposteur, une interview d'Yves Cochet

L'écologie en bas de chez vous

Villeurbanne, la ville dont le maire voulait sauver la planète

La nouvelle religion : l'écologisme (billet d'humeur, encore que...)

Les Templiers, modernisateurs méconnus

Culpabilité postmoderne

 

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22 avril 2011 5 22 /04 /avril /2011 00:00

 

épopée d'Atrahasis

 

Dans l’article L’explosion démographique, une peur vieille comme l’humanité, pour illustrer l'ancienneté de cette peur, je me suis tenu aux seuls éléments strictement nécessaires rencontrés dans l’un des plus vieux mythes connus, le mythe babylonien d’Atrahasis.

Ce mythe raconte à la fois l’origine de l’homme et le déluge. Il présente des similitudes avec le récit de la Genèse par des détails que j’ai passés sous silence.

 

 

Ghiberti création d'Adam

 

 

C’est ainsi que dans l’épopée d’Atrahasis, l’homme fut tiré de l’argile à laquelle on mélangea le sang d’un dieu et la salive d’une déesse. Dans la Genèse, Yahvé modela l’homme avec la glaise du sol et lui souffla dans les narines un souffle de vie.

 

  

 

 

 

Kyo, corbeauC’est ainsi que sept jours après que les pluies du déluge cessèrent, Atrahasis envoya une colombe à la recherche d'une terre émergée. La colombe revint au bateau. Puis il prit une hirondelle et la lâcha ; l'hirondelle revint aussi. Enfin, il envoya un corbeau ; le corbeau, ayant trouvé terre, ne revint pas. Il y avait donc une terre en vue, à laquelle le bateau d’Atrahasis aborda.

 

 

Heraklion tourterelle

 

Bien que l’épisode de la colombe de Noé revenant avec un rameau dans son bec soit formellement l’inverse, il est clair que l’inspiration littéraire de ces deux récits est la même.

  

 

 

 

Il y a quelques jours seulement, bien après la rédaction de mon article, je lisais dans un article* de la revue Commentaire :

 

Michel Ange création d'Adam

 (…) les cosmogénèses babyloniennes expliquent la création de l’humanité par la volonté des dieux d’établir entre eux la paix en se déchargeant sur les hommes des durs labeurs qui furent cause de leur discorde. À l’opposé, la cosmogénèse judéo-chrétienne place un Dieu personnel à l’origine de la création de la personne humaine faite à l’image de son Créateur qui ne la façonna point pour le suppléer dans des travaux ingrats. Le passage de l’Impersonnel au Personnel, du tout indifférencié au particulier bien défini induit une vision du monde contradictoire avec celle du monde babylonien antique.

 

 

Par où l’on voit que la même source d'inspiration littéraire peut illustrer deux visions opposées de la transcendance.

 

* Le catholicisme comme religion politique en France, Jean-Louis Clément, Commentaire, Numéro133/Printemps 2001

  

JoYeUsEs PâQuEs !

 

 

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5 avril 2011 2 05 /04 /avril /2011 07:00

 

Dans une interview accordée au site Developpementdurable.com   Yves Cochet, député de Paris, déclare :

 

Sans titre - 1

 

« Je crois par ailleurs à un projet de société plus sobre, dans laquelle il y aurait moins de biens, mais plus de liens, c’est-à-dire moins de surconsommation. L’idée serait alors de partager avec nos frères du Sud. Notre mode de vie est en effet tout à fait inexportable à l’ensemble de la planète.

 

 

 

Sans titre - 2Pour les pays riches, il y a enfin ce que l’on appelle la baisse de l’empreinte écologique, qui est un critère bien plus intéressant pour mesurer la santé d’une population que le PIB. L’empreinte écologique de la France est beaucoup trop forte : comme le disait le président Chirac, il faudrait trois planètes Terre si tout le monde vivait comme un Français !

 

Mozart (2)

  

Il faut donc baisser notre exubérance consumériste, quitte à vivre avec moins de matériel et d’énergie. Car le bonheur n’est pas dans la surconsommation ! Il est dans les relations humaine, l’amour, le sport, les militantismes syndicale, associatif, politique, la méditation, la lecture et Mozart. »

 

 

 

Ecce homo

 

Encore un qui se prend pour Jésus, version soft. L’écolo-bobo n’est pas plus prêt à vendre tous ses biens et à tout quitter pour suivre Yves Cochet que le jeune homme riche pour suivre Jésus.

 

Alors, comme il faut essayer de lui soutirer sa voix à la prochaine élection, on arrondit les angles. En apparence seulement.

 

 

 

 

La Nain Famille de paysans

 

Ça fait longtemps qu’Yves Cochet méprise le peuple et les plus pauvres, qui ne rêvent pas de surconsommation mais simplement de bénéficier du minimum de confort souhaitable sans connaître pour autant des fins de mois difficiles.

 

 

  

 

marine nationale

 

Yves Cochet prend les électeurs pour des imbéciles. Après, il fera semblant de se lamenter de ce que la marine nationale fasse de plus en plus de voix dans l’électorat populaire.

 

 

 

pole emploi

Je propose à Yves Cochet de se rendre dans une agence de pôle emploi expliquer au chômeurs que ce n’est pas en trouvant du boulot mais en militant à Europe-écologie-les-verts qu’ils trouveront le bonheur.

 

 

 

Lunettes (6)

 

Je propose à Yves Cochet d’aller expliquer dans une manif pour les retraites que ce n’est pas en gagnant un peu plus d’argent que les retraités pourront s’acheter des lunettes et des sonotones mais en émettant moins de GES.

  

 

Shanghai Pudong

  

Je propose à Yves Cochet d’aller expliquer aux ouvriers chinois qui ont obtenu de très substantielles augmentations de salaire en faisant grève qu’ils ne devraient pas chercher à rejoindre notre niveau de vie.

 

 

 

missionnaires de la charité (3)

 

Je propose à Yves Cochet d’aller dans une réunion syndicale CGT proposer que les salariés français revendiquent une diminution de salaire pour donner la différence aux pauvres indiens de Mère Teresa, ce qu’il appelle « partager avec nos frères du sud ».

 

 

 

Assemblée nationale

 

Je propose à Yves Cochet de renoncer à la différence entre son revenu et le revenu moyen des intervenants habituels sur ce blog, pour le leur donner. Un parlementaire qui perçoit les indemnités d’un député français, donner des leçons de pauvreté à ses concitoyens, c’est quoi ça ? C’est inqualifiable.

 

 

 

Tartuffe Imposteur

 

 

Monsieur Yves Cochet ne fera jamais tout ça. Il ne fait ces belles déclarations que bien à l’aise face à un auditoire de bobo-nigauds convaincus d’avance. Monsieur Cochet est donc un hypocrite, un Tartuffe.

 

 

 

 

 

NB La rumeur voudrait faire croire que Monsieur Cochet est de gauche…

 

tartuffe

 

 

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